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此刻，万籁俱寂
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曾子曰：“葬至于堩，有食之，有变乎？不乎？”子曰：“者吾从老助葬于巷，及堩，有食之，聃曰：‘！止柩，道右，止以听变。既明反而行。曰：礼也。’葬，而丘之曰：‘柩不可以者也，日食之，不其已之迟，则岂如哉？’老曰：‘诸朝天子，日而行，日而舍奠大夫使，日而行，日而舍。柩不早出不暮宿。星而行者唯罪人与父母之丧乎！日有之，安知不见星也且君子行，不以人亲痁患。吾闻诸老云。
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太上贵德，其次务施报。礼尚往来。往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也。人有礼则安，无礼则危。故曰：礼者不可不学也。夫礼者，自卑而尊人。虽负贩者，必有尊也，而况富贵乎？富贵而知好礼，则不骄不淫；贫贱而知好礼，则志不慑。
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凡进食之礼，左殽右胾，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，醯酱处内，葱渫处末，酒浆处右。以脯修置者，左朐右末。客若降等执食兴辞，主人兴辞于客，然后客坐。主人延客祭：祭食，祭所先进。殽之序，遍祭之。三饭，主人延客食胾，然后辩殽。主人未辩，客不虚口。
