入木三分

南宫苗 393万字 276554人读过 连载中

《入木三分》

　　陸太尉詣王丞相，王公食以酪。陸還遂病。明日與王箋雲：“昨食酪小過，通夜委頓。民雖吳人，幾為傖鬼。”

　　子言之：“君子之所义者，贵贱皆有事于天下天子亲耕，粢盛秬鬯以事帝，故诸侯勤以辅事于天。”子曰：“下之事上也虽有庇民之大德，不敢有民之心，仁之厚也。是故子恭俭以求役仁，信让以役礼，不自尚其事，不自其身，俭于位而寡于欲，于贤，卑己尊而人，小心畏义，求以事君，得之自，不得自是，以听天命。诗》云：‘莫莫葛藟，施条枚；凯弟君子，求福不。’其舜、禹、文王、周之谓与！有君民之大德，事君之小心。《诗》云：惟此文王，小心翼翼，昭上帝，聿怀多福，厥德不，以受方国。’”子曰：先王谥以尊名，节以壹惠耻名之浮于行也。是故君不自大其事，不自尚其功以求处情；过行弗率，以处厚；彰人之善而美人之，以求下贤。是故君子虽卑，而民敬尊之。”子曰“后稷，天下之为烈也，一手一足哉！唯欲行之浮名也，故自谓便人。

　　周叔治作晉陵太守，周侯、仲智往別。叔治以將別，涕泗不止。仲智恚之曰：“斯人乃婦女，與人別唯啼泣！”便舍去。周侯獨留，與飲酒言話，臨別流涕，撫其背曰：“奴好自愛。”

　　凡食齐视春时，羹齐视夏时，酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有脍无脯，有脯无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不徒食。脍：春用葱，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤，三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻，狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新之，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁，豕望视而交睫、腥，马黑脊而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸酰以柔之。羹食，自诸侯以下至于庶人无等。大夫无秩膳，大夫七十而有阁，天子之阁。左达五，右达五，公侯伯于房中五，大夫于阁三，士于坫一。