奚丁酉
侍坐,则必退席;不退,则引而去君之党。登席不由前,为席。徒坐不尽席尺,读书,食,齐,豆去席尺。若赐之食而君客,则命之祭,然后祭;先饭辩尝,饮而俟。若有尝羞者,则俟君食,然后食,饭,饮而俟。君命羞,羞近者,命之品尝之,然后所欲。凡尝远食,必顺近食。君覆手,不敢飧;君既食,又饭飧饭飧者,三饭也。君既彻,执饭酱,乃出,授从者。凡侑食,不食;食于人不饱。唯水浆不祭,祭为已侪卑。君若赐之爵,则越再拜稽首受,登席祭之,饮卒爵俟君卒爵,然后授虚爵。君子之酒也,受一爵而色洒如也,二爵言言斯,礼已三爵而油油以退,则坐取屦,隐辟而后屦,坐左纳,坐右纳左。凡尊必上玄酒,唯面尊,唯飨野人皆酒,大夫侧尊棜,士侧尊用禁
公孙付刚
乡饮酒之义:主人拜迎宾于庠门之外,入,三揖而后至阶,三让而后升,所以致尊让也。盥洗扬觯,所以致洁也。拜至,拜洗,拜受,拜送,拜既,所以致敬也。尊让洁敬也者,君子之所以相接也。君子尊让则不争,洁敬则不慢,不慢不争,则远于斗辨矣;不斗辨则无暴乱之祸矣,斯君子之所以免于人祸也,故圣人制之以道。
锐己
賓客詣陳太丘宿,太丘使元方、季方炊。客與太丘論議,二人進火,俱委而竊聽。炊忘箸箄,飯落釜中。太丘問:“炊何不餾?”元方、季方長跪曰:“大人與客語,乃俱竊聽,炊忘箸箄,飯今成糜。”太丘曰:“爾頗有所識不?”對曰:“仿佛誌之。”二子俱說,更相易奪,言無遺失。太丘曰:“如此,但糜自可,何必飯也?”